我家老伴愛下厨。每當不用上班的日子，便起個大早，到水濱的單車徑馳騁一圈，回家淋浴後，便興沖沖的出門採購肉菜了。洞穴時期的出外打獵化成了現代生活的另一股衝動，就是到肉菜市場，以第一時間，選來最新鮮、最當造的好肉好菜！
當他在市場買到一尾難得一見的好魚，腦袋便開動了。那麽上好的一尾鮮魚，怎樣烹調最得法呢？煎？蒸？還是放湯？用什麽配料？薑葱清蒸好還是用菓皮？用那隻料酒？蘸料用普寧豆醬還是辣椒醬油？有時還要同我商量，我感覺他一邊說，一邊忙於吞口水。
這情形有點像我在圖書館的書架上，抽出一本搶眼的新書，快速的讀完前面的簡介，後面的書評，我大概便知道那本書是否我那杯茶。有時偶然借到一本好書，是我最喜愛的那類書時，我會心跳加速，忙忙霸住、借出。但回家却並不忙着讀。我愛想像着如何鄭重其事，如何好好的與這本書談一場戀愛。故看前，要備茶，備菓餌。要揀黄昏或睡前的好光景才讀。而且還會故意讀得很慢，待把每個字都嚼透了，才肯讀下一句，因為不想太快把好書翻完呀！快樂難得，需要延長。
我總覺得，很多人、事情、食物、文章，都是想像比實際更好、更動人。因為想像擁有無限可能，無限配搭！不受現實環境限制，故可隨心所欲，憧憬、創造、為所欲為！
2012就是今日街市最新鮮的肉菜，書架上最吸引人的那本書，可讓你馳騁，可讓你塑造。
朋友們，2012，創意無限，能量滿溢！
