網上小生意

老友擅做甜食，每到聖誕新年，總收到她手造的糖菓曲奇。她又愛別出心裁的包裝，收到她的禮物，捧在手上，未吃，先已有甜美的期望。

近年，她與另一半移民在外，初到貴境，人地生疏，暫時又未找到工作。平時忙慣的人，忽然閒下來，日日困坐家中，自是不慣。加上朋友不多，終日去逛商場又不見得有何興味，於是繞室徘徊，思考何去何從。

愛忙碌的人總能想得出使自己忙碌的方法。想起美國人嗜甜，她便計劃在網上搞甜食小生意，賣賣手造的曲奇士，拖肥糖。發揮所長之餘，又能打發時間，更可藉此多認識美國社會。至於賺錢與否，暫時還未有逼切性，因想網上生意，到底成本有限，就算蝕了本，也賺得了經驗。

她上網搜尋網上買賣的各項資料，立刻便發覺與她想像中的所謂 “Home Made”觀念完全不一樣。首先，她需要一張曾修讀「食物安全」的証書。要獲得這張証書倒不算難，她只要化幾個星期在社區學院讀一門「食物安全課程」，經考試合格便會獲得一紙証書。於是她立刻報名修讀有關課程，在香港長大的人，誰不是身經百戰，社區學院的測試自難不倒她。

然後她又發覺 “Home Made”並不真能在家中廚房整餅做糖，她得找一個經過認証，清潔條件各方面都合格的食物工場，才能製造她想賣的食品。於是她又興冲冲四出去物色合規格的廚房，經過千辛萬苦，終於在家居附近找到一個與人共用的合規格場地，作為食物工場。「租金倒還算便宜」，她說。

其後便是設計包裝、標誌、買網址、建網站，一切定當，便去做商業登記，這才知道 “Home Made”甜食，不能用她自己的住宅地址，需租用商業地區的地址作通訊。。。

老友的小生意故事仍在發展中，讓我又一次確認， “做生意”真不是一件簡單的事，尤其是靠自己一手一脚，獨力打造的小生意，這中間，要經歷多少困難，需要投放多少精神、時間、資金。。。我光想像都已受不了。

生意不論大小，都要經歷諸多考驗和艱辛，所以我特別敬重肯堅持創業的人！

對襯家

因曾訪上海多次，所以這次重遊，好像沒有什麽景點非去不可，於是就像上海人那樣，有空到處「蕩馬路」，隨便走走，東看看，西看看，體驗上海人的日常生活。

那天早上，忽然想看看上海人早上在公園玩些什麽。根據以往所見，他們大概會在公園跳跳健身舞，做做運動、唱唱地方戲。。。那天我們選了遊人民公園，想當然地認為人民公園當然就是平民老百姓的公園囉。

也忘了那天是從那一道門進去的，總之看見園門便信步前行，走了一段路，居然一點晨運、唱歌、跳舞的影兒都沒有，心想大概是我們去得太遲了，遊園人早作鳥獸散了。

忽見濃蔭深處，有數條窄窄的小徑，兩旁有桌有凳，坐着好些人，看來好像蠻熱鬧，那些坐位的兩旁或背後，或掛或貼寫着字的，大小像我們常用的A4紙，那紙少說也有好幾百張。走近一看，見寫的是：

男：72年，身高1.8，大專，金融，月薪6500元，有房，帥，住浦東。

覓：小五歲內，身高1:63—1.70，大專以上，上海人，貌佳。。。然後是聯絡電話等。

我們恍然大悟，原來這公園一角是「現代三生石」，坐着的中年男女其實是「摩登月老」。那些求偶的紙張是在風中飄動的緣份，看誰有緣抓着。粗畧估計，求緣的，似乎是女孩子的人數多一點。難道上海也像香港一樣，女多男少？

在這個公園一角，人來人往，但却少見年輕適婚男女。駐足讀那些徵友紙張的，很多都是中老年夫婦，可見這些徵友廣告未必是年輕人自發，很大可能是父母在自作主張。天下父母心一樣，老是担心兒女找不到配偶，上海父母索性主動出擊，為兒女求姻緣？

當我們正在迷頭迷腦讀那些徵友廣告時，有一對年齡跟我們差不多的夫婦，竟然走過來與我們搭訕，問我們是替兒子還是替女兒徵友，我和老伴尷尬一笑，不敢將遊客身份據實相告。事後，我向自己臉上貼金，笑對老伴說，他們大概是相中了我這個老奶奶，不像個「惡家姑」。。。這可真是名符其實的「對襯家」了。

上海人大概不再相信姻緣天註定這說法，遂在這人民公園一角，以人為力量，打造另一個緣份的天空。。。

天涼好個秋

        

一年中，最愛秋涼，更愛涼風中帶着淡淡的花香。秋天開的花中，以桂花的香味最悠遠含蓄。稼軒踏莎行： 「夜月樓台，秋香院宇，笑吟吟地人來去。」特別嚮往那秋香滿園的清雅。想像着明月當空，桂子飄香，有良朋共聚，多好的美境！

所以秋涼後，老想着一件事，到那裏找兩株好桂，移種舍下。怕只怕，桂花「不是人間種，移從月裏來。。。」

除了桂花香之外，秋涼的樂事多矣：遊山玩水、醉月飛觴、持螯賞菊、卧聽蟲鳴。。。

只是如此良辰，依然有人悲秋：「是誰秋到便淒涼？當年宋玉悲如許。隨分杯盤，等閒歌舞，問他有甚堪悲處？」宋玉悲秋，千古佳話，想不到豪氣干雲，生性豁達的辛棄疾，原來也會悲秋，他悲什麼？「思量却也有悲時：重陽節近多風雨。」噢！為重陽近，風雨多而悲？不要信他說的，這位辛先生最擅長把愁懷淡化。他用過的推托之詞，我們今日還琅琅上口:「少年不識愁滋味，愛上層樓，愛上層樓，為賦新詞強說愁。而今識盡愁滋味，欲說還休，欲說還休，却道天涼好個秋！」。這天涼好個秋的借口，多詩意呀！

「人言頭上髮，總向愁中白。」人生難免悲愁，辛稼軒更不會例外，但徒然傷春悲秋情緒低落，而這些懷情緒又無助於解決實際問題，那便學學辛老先生那樣：「拍手笑沙鷗，一身都是愁。」讓掌聲驚起沙鷗，隨風而飛，把悲愁的情緒散落在無邊的天際。

天涼好個秋！

三年

三年前，也是這個季節，涼風有信，說是秋天來了。

我的心常隨天氣而變化，秋涼使我安定，定而後能靜，於是靜靜的坐着，想東想西，並開始了這個部落格。三年來，我隨心隨意，自說自話，胡言亂語了一千多個日子。

南山悠然三載過。三年可不是一個短日子：三年可以使一個中七生，變成一個大學畢業生。結婚三年，便可稱皮婚了，表示愛情已有靱力，經得住考驗了。三年，手抱娃娃可以識行識走了：「子生三年，然後免於父母之懷」。看，三年其實是一個重要的段落。

最近，Yahoo!奇摩部落格宣佈，將於2013年12月26日終止服務，我的部落雖然不建在奇摩，而在谷歌，但這種事，是潮流，是星火燎原式的，我看谷歌再怎麽善唱，還是要唱些別的，例如像奇摩那樣，把長篇大論的部落格改為輕網誌。輕：表示字數少。我以為部落格已算輕、薄、短、小。誰知這是上世紀七十年代我輩的迷你裙標準，今日的輕網誌，是只能寫百多字的超短裙！這超短輕網誌，對我們老祖宗來說，可不是新生事物，我們早有五言、七言詩，短短廿多字，寫盡天下大事、人生百態！連名聞天下的蘭亭集序鴻文，也只得324字。

怕只怕：不學詩，無以言！

所以，今後，我將日日讀詩：「閒尋桂子，試聽菱歌，湖上晚來涼好。。。」

輕網誌，也越短越好！。

紅莓谷症候群

經過了幾十年的東奔西跑，已經很少為出門旅遊而晚上失眠。但有時仍會為一個盼望了很久的旅程成行而徹夜輾轉反側，在旁的老伴便會取笑我又犯了「紅梅谷症候群」。

這個紅梅谷症候群我看很多我的同代人都曾經犯過。

五、六十年代唸小學時，沙田紅梅谷是很多學校秋季旅行的目的地。那時，交通不便，旣無海底隧道，又沒有幾分鐘一班的電氣化火車，於是由港島去新界，好像千里迢迢，經過萬水千山似的。那時的小學生難得出遊，是以一年一度的旅行已經覺得非常刺激，我這個孤陋寡聞的小學生，在旅行前一晚，便已緊張興奮得像出國一樣，睡不著覺了。這故事入了老伴的耳，從此成為他調侃笑謔的口實。

歲月如流，有時順流，有時逆流，隨波逐浪了這許多年，年歲痴長，人竟也變得淡然了，好像已沒有什麼新鮮事能使我興奮失眠。不單對出遊，對各種發生在身邊的事也越來越沒有什麼感覺了。不單對事淡，對人也淡，不再像小時候那樣感情豐富，容易感動、激動，易哭易笑易失眠。。。身邊人開始投訴我老是淡淡的。

原本，我蠻喜歡這淡淡的心境，水波不興，日子平靜，不是很好嗎。況且我們的文化也強調一個淡字：「。。。與人交，始若淡薄，既久乃益固」。「君子之交淡如水」。「君子淡以成」。如果形容某人性情恬淡，衣飾淡雅，那也是褒，不是眨。

只是近日開始覺得，處事對人還是不要太淡才好，生活淡而無味，看似風平浪靜，其實很易陷於麻木。因為人太淡了，慢慢會變冷淡，然後開始冷漠，最終變得麻木，豈不可怕。躁動、狂怒、大喜大悲也許不再適合我們，但生活中的種種或喜或悲的感受，還是應該細細體味，好好感受，不要為追求平靜，而把一切能引起失眠的事推出門外。

讀過一本有關生命教育的書本，中有一病人個案，其人已臨生命末期，面對強烈痛感，卻拒絕服食任何止痛藥。病院中一位資深護士並不勉強她服用，且向年輕同事解釋，病人拒絕，是因為痛感使她知道，她還未全然麻木，她仍有感覺，所以她知道她還活着！

原來麻木比痛更可怕！

活着就是要有感覺，會開心、傷心，會因興奮或焦慮而輾轉難眠。。。所以紅梅谷症候群其實就是對生活的熱情，對新鮮事物的切盼，是心境年輕的証明呢！

返璞歸真

近年，走在鄉郊的田野間，看見在開懇、農耕的人不再全是職業農夫，而多了「柴娃娃」式的；來自都市的新手農夫農婦，雞手鴨腳地在田裏客串做勞動者的角色。新界區的休閒農場越開越多，介紹休閒農場的指南亦越來越厚，可見周末農夫越來越多。還有，傳媒開始重提當年本港的蔬菜產量充足，不必仰賴外來產品的老好日子。更有人開始懷念元朗出產的絲苗米如何滋味。甚至有人號召復耕農地，呼龥政府支援農業。又提出城鄉共生，永續農業等觀念。奇怪的是，提這些要求的人竟是出生於80、90年代的新銳年輕人！

這些觀念的萌發，自然是年輕人對本土感情日益濃厚，而健康安全的食品又日漸難求。加上鄰近地方如日本、台灣，在農產方面成就驕人，港人迴望本土，便不免浪漫地想像重踏農耕路的可能性。

另一個現象是，年輕人不再無止境地消費，除了電子產品外，他們對其他物慾的要求似在減退中，尤其是衣履鞋襪方面的消費，似比我們那一代省儉。我們那一代成長於經濟起飛的七、八十年代，消費曾是我們生活的重要部份，「我消費所以我存在」是那時代的價值觀。但如今的年輕孩子，以衣著輕省為時尚，他們注重環保，強調物質循環再用。我以前在博文寫過的二手物交換派對，免費送出有用物資等活動，都是年輕人帶頭發起的。

在日常交通方面，腳踏車似有捲土重來之勢。踏腳踏車原是香港年輕人周末消閒活動，但隨着對空氣質素的要求，減排成為世界各地的議程，單車成為了環保代名詞。最近香港年輕人倡議以腳踏車代步，冀重奪馬路行車權利。由於政府做事慢吞吞，大部份道路缺乏單車徑，所以有人提議上班族集體騎單車上班，從下而上的迫使政府撥出路面，建立單事徑。十多年前在歐洲旅遊，上班時間，看見西裝筆挺的上班族，掮着皮背囊，風度翩翩的踏着自行車在單事徑上飛過，那景象不是不令人觸目的。看來，這股風已開始吹來香港了。

也許不久的將來，香港人，特別是年輕一代，輕車、便服、自耕而食。道家的「雞犬相聞，老死不相往來」的生活態度，說不定有一天也許會在香港出現！

醒目仔

我們這一代人成長時，常聽到一些莫名其名的說法，這些說法與我們平日接收到的價值觀不同。學校或父母常教導我們，做人要忠誠、正直，但却有人嘲諷地說：做人「忠忠直直，終須乞食」。大概是有人真的過於忠直，或自以為忠直，結果人生不太如意。

又例如長輩的訓導是「勤有功，戲無益」，教導我們做事勤勤力力，但却有人會潑冷水：「新界隻牛就夠勤力啦！」言下之意，就是勤力有什麽用，還不是一世做牛做馬。我印像最深刻的一次是一位年輕同事，用新界牛批評她的父親只懂死做，結果家徒四壁，什麼都沒有留下，害她一家辛苦渡日。她那對「勤力」二字的負面腔調，使我震動良久，無法釋懷。

又有人愛說：「執輸行頭，慘過敗家。」那是說，寧可有個揮霍的「敗家仔」，都不想要個事事一板一眼的「執輸」孩子。以上種種說話，都在告訴我們：一個忠忠直直，只懂埋頭苦幹的人只不過是個傻瓜；人們欣賞的是靈活變通的「醒目仔」。

於是我們那一代的「醒目仔」就從這種社會氛圍中慢慢成形。

「醒目仔」的特點是什麽？

「醒目仔」有若干聰明才智，不是不勤力的，但勤力之餘還懂得適當時候走位。未必會作奸犯科，但懂得利用灰色地帶，該取巧時就取巧，絕不執輸。。。

年月過去，「醒目仔」艱苦經營，天時地利人和下，漸漸闢出了一片天：在自已的專業內建立了名堂，又積聚了若干財富，社會上也漸有名望。忽一日，因緣際會，被特區政府看上，委以重任，成為了司長、局長、甚至特首。

位置不同，身份改變，「醒目仔」還是「醒目仔」，但群眾的要求却全然不同了，伴隨着「醒目仔」成長的價值觀和醒目秘笈，一夜之間不再合時宜。群眾要求高官的行為操守必須「比白更白」，說話做事要忠忠直直，有碗話碗，有碟話碟，那些「逢人只說三分話」的習慣，被批缺乏誠意，尤恨「擠牙膏」式的資訊發放。高官特首面對質詢，說話要坦白，自己的身家財產當然要說清楚，連妻兒的私房錢和妻子外家的財政狀況都要說得一清二楚，搞不好，不知道會不會株連九族。。。

社會塑造你我他，高官特首也是這個社會塑造出來的，在指罵的同時，我們是否也要反省製造這批土生土長高官的氛圍是怎樣形成的？