季度盤點

秋，九月，我開始了這個"悠然見南山"網誌，一轉眼，剛三個月了！

多謝我的新知舊友，給我無限的支持。你們的留言、私人電郵和口頭鼓勵，都給了我繼續寫下去的動力。短短三個月，竟也塗寫了超過40篇文字。

2010快要隱入歷史，2011正要閃亮登場，親愛的朋友，無論回顧和前瞻，我都希望你們能天天"面帶微笑，思想青春" (借用老友ID智慧之言)。

2011年初，再見南山下！

節慶疲勞

每年從12月開始，我家便忙開了，一直要到農曆新年過後，才能稍稍靜下來。

其實，12月開始，幾乎每一個家庭都會忙碌起來，因為佳節接二連三也: 冬至、聖誕、新曆年、舊曆年，光是應付這些節慶，已經夠忙的了，但我家還要外加三個生日及一個結婚周年，高興歸高興，但真是會把人忙得暈頭轉向，怎一個倦字了得！

不知什麼原因，一天雖然仍然有24小時，但我老覺得，近年，時間的步伐好像比前快了。而退休後，心態改變，很想放慢脚步，優遊渡日。所以年底那種忙亂，很有點受不了。加上活了這一把年紀，過節搞搞新意思的點子越來越缺乏，慶祝活動缺乏驚喜，便不免興趣缺缺了。

這大概就是老態了！怕煩、怕亂、怕急、怕重複、怕缺乏新意....我老在想，不如把這些節慶和生日的慶祝活動，全部集中舉行，一日搞掂，豈不方便，可是多年都未能實行！原因？未能免俗也！

有時，為了逃避節慶的忙亂和平淡感，在大時大節，我情願選擇去旅行。旅行其實也是忙亂的，但好處是，去的地方是新鮮的，就算舊地重遊，但隔了一段時日，總會有新發現，或有點不同之處。在異地，與老朋友相聚，感覺特別温馨，分別了一段時間，又有了很多新話題、新驚喜...

年輕時，聽別人說避年、避壽，很有點莫明其妙，那麽好玩的日子，為什麼要避，簡直是矯情，現在，終於明白了。所以，真的，做人，別輕易批判別人！

人生多憾事，快樂在當下

以前我的一位舊上司，常愛說 "人生多憾事"，說時，眼神迷惘，一臉無可奈何。我那時還年輕，人忙心忙，加上性格樂觀，總覺得前路充滿可能性，今日錯過，明日可以重來，所以對人生多憾事一語，並未留神。如今細想，才自覺慧根淺，性魯鈍。原來舊上司一早已看破了人生，只是我幼稚愚魯，才那麼終日興合合。

活了一把年紀，才真的醒覺，這世界原來真的充滿遺憾，沒法Perfect！

良辰美景虛設，錯過了就是錯過了。以為終於遇上知心人，却因為種種原因，最後還是在人生路上孤身走我路。以為佳偶天成，從此快樂地在一起生活，誰知波瀾驟起，佳偶最後演變為怨偶。膝下無兒是遺憾，但兒女繞膝吧，結果不知什麼原因，最終關係冷漠，甚至父子成仇。父慈子孝當然有，但不知招惹了誰，就是不讓圓圓滿滿....

看穿了也有看穿的好，愛情、家庭，任你如何肝腸寸斷、椎心泣血、苦苦掙扎力求完美，就是不得！工作、事業上任你如何屢戰屢敗，屢敗屢戰，戰死沙場，還是達不到心中的完美要求，那麼還可以做什麼？

旣然世事無法圓滿，充滿遺憾，就要學習苦中作樂。不要等什麼天時、地利、人和，假若三者永遠不齊，不動乎？好天時，享受好空氣、好陽光。好地利，就欣賞好山好水好風光。有人和，便全身投入，感受和諧的氣氛。半杯水哲學可行，三分之一的美好，也應好好善用。

快樂在當下！

相遇南山下

自退休後，早上起來的第一個日程，便是在屋苑範圍，找一塊清淨地，伸展四肢，打打還不太純熟的太極招式。
老實說，一大清早的，我比較喜歡一個人獨處，不用開口說話，只想想當天要做的事，鍛鍊一下身體，便可。
但是，屋苑內另有一組人，也在作晨早運動，不知在什麼情況下，竟然談開了，於是我這一顆孤獨小行星，身不由己的便被引力吸進了銀河系，成為其中一員。

我們這班晨運之友，最年輕的，都超過五十了，年紀最大的，已經80以上，其中一位，那時剛交70歲。香港法例有定，70歲的老人家，每月可領“生果金”。我認識的這幾位老人家，生活環境還算優裕，所以這生果金，便成為了她們 的“飲茶之資”。這位苑友初領生果金，我們便起哄要她“請飲茶”。

那時，我們常戲稱自己為 “悠然之殘花”或 “悠然之草”，其後決定每月一聚，要取個順口的名字，便忽然變身為“悠然之花”了。因為女子都愛花，於是各選一花為名。最初只有八朵花，分別為牡丹、萬壽菊、蝴蝶蘭、紅梅花、紫丁香、油菜花、向日葵和金百合。我還乘機亂翻書，找來詠花詩，為每一朵花抄來一首詩。後來大概看來好玩，於是陸續有人加入，其後增加的有艶紫荊、玉堂春、千日紅和鬱金香等，合共十二人。聚餐的時候，剛好一桌，所以也就暫停招收新人了。

除了每月聚餐外，我們也會結伴學書法，興起的時候，唸唸唐詩，聽聽南音，或作短程旅行....十二人中，除年齡不同外，大家的教育和成長背景都不同，但活到這一把年紀，自然都有點生活智慧。我就從她們的談話中，學到烹飪祕訣、婆媳關係、湊孫經驗....。雖然有些內容，暫時未有用武之地，但這些生活經驗，却是從來無人開班教授的呢！

轉眼間，悠然之花在南山下相遇至今，已見過三十次月圓月缺了。

飲和食德--回憶和想像

有朋友在拍攝飲食節目，這次介紹的是圍村盤菜，說是那老板做盤菜很有熱誠，味道也好，還把我和幾個朋友一起拉了去分享她的新發現，去了才知道吃的是圍村九砵菜。菜肴共有九款之多，菜單太長，我這飲食門外漢只記得有神仙鴨、炸門鱔、芋頭炆鮮豬肉、雞汁燴冬菇、菠蘿子羌、雞鴨飯...。餐後，舌底香、濃、肥美之餘韻，久久不散，直忘了當日攝氏十度以下的寒意。

近年，(也許不單是近年，只是因為我一向沒有注意)有關飲食的著作和媒體製作的飲食節目，簡直是舖天蓋地，無孔不入。有時，終於能坐下來看看電視節目，把遙控器由免費台按到收費電視，十幾個頻道，都好像在播烹飪節目，語言也許不同，所處理的食材也各異，但相同的是，節目都是為口腹之欲服務。

我乃凡人，也有平凡人的味覺，也有喜歡的、難忘的美食，例如母親大人煮的八寶辣醬、蘿蔔絲鯽魚湯、黃魚羹...雖都是些平常菜式，很多地方都可以嚐到，但因為是個人回憶，回憶會美化現實，自母親大人辭世後，也曾有機會在其他地方，吃到這些家常菜，但，就是對不上味蕾的回憶。

我也喜歡看寫飲食的文章: 隨園食單，紅樓夢內的家宴，林文月的飲膳札記...在這些作者的筆下，飲食變了文學和文化，由於飲食之美的想像一定優於飯桌上的真材實料，所以試過後，也覺得不是那回事。

由於回憶和想像都無法在現實生活中重現，故我對飲食要求回歸基本:只要求食材乾淨、新鮮，保持本色本味，不要加太多味料便可。對飲食的意義也很原始:有足夠營養，能製造能量，維持人體活動需要...餘偕不强求、不追求。

唯一追求的是與親人、友好在飯桌上談談笑笑，或淺斟低酌。對我來說，親情、友情是生命能量的來源，桌上食物只是助燃劑而已。追求美食的美食家看見這女子對飲食的要求，一定會大嘆夏蟲不可以語冰矣！

雁過留聲

主修歷史的老朋友，最近在寫迷你自傳，她說不打算大量印發，只想印小量，在友儕間交換分享。她對這迷你自傳的看法非常有"歷史感"！她說，迷你自傳雖然只紀錄一些個人在這特定的時空內的一些生活記事，但，雁過留聲，這聲，便是滾滾歷史長河的一部份....

五十多年來, 從我懂得寫字開始，便未曾稍停塗寫：日記、隨筆文章、個人記事、書信交流...從來沒有自省過為何寫過不停。但雁過留聲四字，却使我意識到，在我的潛意識中，大概也想留下一點個人的記憶和足跡，也想在這塵世中留下一點我們這一代曾經生活過的聲、影、痕跡。

有時老朋友相聚，總會忍不住談往事，談經歷... 之所以有這許多傾訴、交流，其實也只想讓別人知道；我們在人生路上做過的一些事和感受過的生活而已。

說真的，我們都是平凡的人，但在這特定的時空中，若能留下點點滴滴的生活經歷和細節，却都是是獨特的。因為我們的生活與上一代不同，與下一代更不可能相同，那麼，這便是我們這一代的獨特性了。

我很愛閱讀和聆聽同齡人的故事和經歷，因為每一個人都是獨特的。只是，我的大都份同齡朋友都是惜字如金，難得開口，使我常生若有所失之感。

我很贊回我那位有歷史感老友的想法，我們的經歷，不單是個人歷史，也是時代的歷史。歷史的長河，是由人的所作所為匯聚而成的，我們雖然渺小，但仍然可以為歷史填充一點脈絡，補充一點細節呢！

臨老學吹打(二)

上鋼琴課前，由於對上課地點很陌生，所以在開課之前，抽空先去探察上課地點！

雖然一早已知那琴行叫X苗，但直至見到門面，才醒覺這是一間專為小童而設的音樂教室，心中不禁升起一陣尷尬：搞錯呀！同D黃毛丫頭齊齊上課？但回心一想，我報的可是大學辦的成人教育，無理由會同D娃娃一齊上堂喎？！

終於到了上課日，清一色的女生，十個學生當中也有三、四人看來像我那種年紀，但人數最多的，是年齡介乎二十歲尾三十歲頭的那個年齡組。我舒了一口氣，總之不是同"靚仔靚妹"一齊上課，便可以了。

琴Miss是個戴假眼睫毛，穿毛毛靴的女子，與我心目中的琴先生形像有點不同。但這我可不怎麼在意，反正她能教懂我彈琴便可以了。

學了三數星期，我已開始有"事非經過不知難"之嘆：想想看，坐在鋼琴前，雙眼望着"豆豉"，左右手彈着不同音符，一小節未完，眼睛已經要瞟着下一小節了，心中還要默默的數拍子，不手忙脚亂才怪呢！不！還未輪到雙脚呢！

這一學，使我對懂得彈鋼琴、玩音樂的人，十分敬佩，他們要一心多用，不是人人都得！他日，若有細路賴皮不肯練琴，我想我也不會深責，原來學音樂是真的難呢！

但無可否認的是，當你全神貫注，克服困難，毫無錯誤的完成一首練習曲，心中是會冉冉昇起一陣小小的滿足感的！

這年頭，求的也許就是這越來越難得的心靈滿足感吧！